Майданчик з грилем в саду

Цегляна стінка укладається на непромерзаючому стрічковому фундаменті. Для його спорудження викопують рів на ширину лопати, заповнюють його бетоном, розгладжуючи розчин і перевіряючи горизонтальність поверхні. Бетонний фундамент потрібно як мінімум на кілька днів залишити для затвердіння, перш ніж приступати до подальшої роботи. Для кладки і в якості основи майданчику переважніше використовувати міцну морозостійку клінкерну цеглу. Для перев'язки кладки потрібні як цілі цеглини, так і їх половинки. За допомогою алмазного пилкового диску клінкер ріжуть навпіл. Утворення хрестоподібних стиків потрібно виключити. Виконуючи кладку, кожну цеглину наступного ряду кладуть на стик в ряду нижче.

Спочатку потрібно розподілити та розгладити розчин. Тут роблять цоколь гриля. Карниз над поперечно покладеними цеглинами буде потім основою для вугільного колосника. Над ним потім піде знову звичайна кладка.

Шви кладки повинні бути ретельно розшиті, щоб запобігти проникненню вологи в масив кладки, інакше в морози утворений лід її просто зруйнує. Ідеально для розшивки використовувати спеціальний ніж. Він точно підходить до ширини шва, дозволяючи акуратно розподілити розчин і загладити його поверхню.

Під час кладки цегляних стін необхідно постійно перевіряти їх положення за допомогою водяного рівня. Оскільки гриль тут буде виконувати функцію каміна, він повинен бути таким високим, щоб дим міг підніматися вгору, не заважаючи приготуванню страв. Коли бажана висота буде досягнута (в даному випадку 180 см), роблять і встановлюють дощату опалубку для напівкруглого зводу. Зафіксувати опалубку потрібно таким чином, щоб після затвердіння розчину її можна було б без проблем видалити.

Маленький звід найпростіше скласти за допомогою плазом покладених цеглин. При цьому також потрібно виключити утворення хрестоподібних швів. Тому цеглини слід укладати з перев'язкою. Шви, в свою чергу, потрібно ретельно розшити. Поки розчин твердіє, потрібно зайнятися підготовкою майданчика до мощення. Основа з гравію додасть їй необхідну міцність.

Клінкерні цегли укладають на тонку піщану подушку. Пісок необхідно спочатку розрівняти, потім строго горизонтально розгладити, використовуючи відповідну рейку. В якості елементів мощення використовується така ж сама клінкерна цегла, як і для кладки стін. Спочатку потрібно укладати всі великорозмірні блоки, потім нарізають підходящі деталі для закладення прогалин.

Щоб переконатися, що дим відводиться правильно, перед першим готуванням розводять вогонь в грилі. Для вугілля потрібна жаростійка основа. В якості її може використовуватися спеціально виготовлений металевий піддон, бетонна плита або ... цегляна основа, укладена на металеву раму. Решітка грилю повинна мати можливість переставлятися, що дозволить регулювати ступінь нагрівання. Для цього з обох сторін до внутрішніх стінок кріплять металеві напрямні.