Новини

Також читайте усі новини деревообробки України та світу. Регулярне оновлення.

Читать новость на русском

Цифрові технології та проблема нестачі продовольства


25 листопада 2016 | 260 переглядів


У майбутньому нестача їжі та війни за продукти харчування можуть стати реальністю. Аналітики припускають, що впоратися з цією проблемою допоможуть цифрові технології — інтернет речей, аналіз даних про погодні умови, поліпшення процесів логістики та друк їжі на 3D-принтері.

Деякі футурологи передбачають, що людство йде до того, що в майбутньому війни за продовольство і продукти харчування стануть звичайним явищем. За оцінками ООН, до 2050 року населення планети збільшиться ще на 2-3 млрд чоловік, яких потрібно буде прогодувати, а зміни клімату знижують можливості сільського господарства на 2% в десятиліття. Крім цього, продовжується урбанізація призведе до того, що на фермах почнеться брак робочої сили.

Вчені вважають, що цифрові технології і автоматизація допоможуть знайти рішення цієї проблеми. З їх допомогою можна буде перетворити сільське господарство перш, ніж продукти закінчаться, і люди будуть змушені їсти тарганів, коників або один одного, пише TechCrunch.

19708.jpg

Застосування IoT в сільському господарстві

Традиційне сільське господарство засноване на виконанні конкретних завдань — таких як посадка розсади і збирання врожаю — за визначеним розкладом. Використання інтернету речей, датчиків і сенсорів, збір і аналіз даних дозволять мінімізувати збитки і максимізувати кількість врожаю. Подібні технології здатні зробити сільське господарство більш продуктивним. Датчики зможуть оптимізувати процеси посадки, вирощування, збору врожаю та транспортування продукції — однієї з таких платформ, наприклад, є Digital Farming.

Використання даних про погоду

90% втрат врожаю відбувається через погодні умови. Їх моніторинг та інтегрування цих знань в процеси роботи може допомогти сільському господарству стати більш ефективним і прибутковим. Так, за даними про стан грунту можна зробити висновок про необхідність її зрошення або використанні добрив.

Поліпшення процесів логістики

Інтеграція даних про погодні умови в сільськогосподарські процеси також допоможе поліпшити логістику. Наприклад, аналіз погоди і стану грунту зможе визначити, коли найкраще зібрати врожай, щоб не пошкодити поля вагою збиральної техніки. Також такі технології можуть спрогнозувати найбільш оптимальні маршрути з урахуванням можливих дощів і розмивання доріг. Багато продуктів псуються під час транспортування, а тому важливо зробити ці процеси найбільш ефективними і швидкими.

Друк їжі

Інший технологічний спосіб виробництва їжі — друк її на 3D-принтері. Наприклад, в стартапі BeeHex вважають, що це прекрасна можливість усунути всі неефективні елементи виробничого процесу і позбутися від псування продуктів, а також персоналізувати їжу відповідно до бажань споживача.

Написати коментар (0)

Не пропустіть цікаве,
щотижнева розсилка:


Будьте в курсі подій,
підпишіться на RSS:


Новини дерев'яного домобудівництва
Статті про будівництво з дерева

Для розміщення виставки у календарі напишіть в редакцію порталу.

Flower Expo Ukraine

17—19 квітня 2018

Украина, Киев
МВЦ, Броварской проспект, 15
WorldBuild Kyiv

15—18 травня 2018

Украина, Киев
МВЦ, Броварской проспект, 15
Ландшафтна весна

17—20 травня 2018

Україна, Київ
Национальный ботанический сад имени Н. Н. Гришко НАН Украины
АГРО

06—09 червня 2018

Україна, Київ
НК «Експоцентр України», пр-т Ак. Глушкова, 1
GrootGroenPlus

03—05 жовтня 2018

Niderlands, Zundert
Meirseweg 54, 4881 MJ Zundert (NL)
VIP-компанія дня: Дизайн вашего сада г. Киев