Новости

Также читайте все новости деревообработки Украины и мира. Регулярное обновление.

Читати новину українською

Цифровые технологии и проблема нехватки продовольствия


25 ноября 2016 | 195 просмотров


В будущем нехватка еды и войны за продукты питания могут стать реальностью. Аналитики предполагают, что справиться с этой проблемой помогут цифровые технологии — интернет вещей, анализ данных о погодных условиях, улучшение процессов логистики и печать еды на 3D-принтере.

Некоторые футурологи предполагают, что человечество идет к тому, что в будущем войны за продовольствие и продукты питания станут обычным явлением. По оценкам ООН, к 2050 году население планеты увеличится еще на 2-3 млрд человек, которых нужно будет прокормить, а изменения климата снижают возможности сельского хозяйства на 2% в десятилетие. Помимо этого, продолжающаяся урбанизация приведет к тому, что на фермах начнется нехватка рабочей силы.

Ученые считают, что цифровые технологии и автоматизация помогут найти решение этой проблемы. С их помощью можно будет преобразовать сельское хозяйство прежде, чем продукты закончатся, и люди будут вынуждены есть тараканов, кузнечиков или друг друга, пишет TechCrunch.

19708.jpg

Применение IoT в сельском хозяйстве


Традиционное сельское хозяйство основано на выполнении конкретных задач — таких как посадка рассады и уборка урожая — по определенному расписанию. Использование интернета вещей, датчиков и сенсоров, сбор и анализ данных позволят минимизировать убытки и максимизировать количество урожая. Подобные технологии способны сделать сельское хозяйство более продуктивным. Датчики смогут оптимизировать процессы посадки, выращивания, сбора урожая и транспортировки продукции — одной из таких платформ, к примеру, является Digital Farming.

Использование данных о погоде

90% потерь урожая происходит из-за погодных условий. Их мониторинг и интегрирование этих знаний в процессы работы может помочь сельскому хозяйству стать более эффективным и прибыльным. Так, по данным о состоянии почвы можно сделать вывод о необходимости ее орошения или использовании удобрений.

Улучшение процессов логистики

Интеграция данных о погодных условиях в сельскохозяйственные процессы также поможет улучшить логистику. К примеру, анализ погоды и состояния почвы сможет определить, когда лучше всего убрать урожай, чтобы не повредить поля весом уборочной техники. Также такие технологии могут спрогнозировать наиболее оптимальные маршруты с учетом возможных дождей и размывания дорог. Многие продукты портятся во время транспортировки, а потому важно сделать эти процессы наиболее эффективными и быстрыми.

Печать еды


Другой технологичный способ производства еды — печать ее на 3D-принтере. К примеру, в стартапе BeeHex считают, что это прекрасная возможность устранить все неэффективные элементы производственного процесса и избавиться от порчи продуктов, а также персонализировать еду в соответствии с желаниями потребителя.

Написать комментарий (0)

Не пропустите интересное,
еженедельная рассылка:


Будьте в курсе событий,
подпишитесь на RSS:


Новости деревянного домостроения
Статьи о деревянном домостроении

Для добавления выставки в календарь напишите в редацию портала.

WorldBuild Kyiv

15—18 мая 2018

Украина, Киев
МВЦ, Броварской проспект, 15
Ландшафтна весна

17—20 мая 2018

Україна, Київ
Национальный ботанический сад имени Н. Н. Гришко НАН Украины
АГРО

06—09 июня 2018

Україна, Київ
НК «Експоцентр України», пр-т Ак. Глушкова, 1
GrootGroenPlus

03—05 октября 2018

Niderlands, Zundert
Meirseweg 54, 4881 MJ Zundert (NL)
VIP-компания дня: ГИНКО г.Днепропетровск